confiture de bananes

Mon magasin bio préféré avait ce matin tout un lot de bananes trés mures qui embaumaient, j'en ai pris quelques unes avec dans l'idée de faire un savon à la banane et de tester le milk shake banane /soja vanille et soudain je me souviens d'une recette de confiture de banane que j'avais trouvé sur un blog ici en me disant que je testerai un jour! c'était l'occasion

Ma recette :
400 g de chair de bananes mures coupée en rondelle (moi j'ai laissé les morceaux mais on peut aussi la mixer)
220 g de fleur de sucre
25g de rhum
1 gousse de vanille de tahiti

Faire cuire 25mn à feu moyen à partir de l'ébullition et mettre en pots stérilisés
La cuisine embaume et la confiture refroidit j'ai hâte de la goûter
Quant au savon banane lait de coco c'est pour demain