Sirop miel citron gingembre

Ce sirop naturel est composé de miel de citron et de gingembre et trés efficace contre les différents maux de gorge et en plus il est trés bon

La recette:
•Un citron jaune biologique.
•Une racine de gingembre. (facultatif, moi j'en ai mis un morceau d'environ 5cm)
•Du miel liquide pour moi du miel de thym mais on peut mettre miel de fleurs, d'acacia, ou de sapin , il doit juste être liquide.

Au début, le sirop est épais comme le miel, mais peu à peu il va se liquéfier grâce au jus de citron et de gingembre, ce qui est tout à fait normal. et c'est TROOOOP bon 

Laver le citron bio , le couper en rondelles fines et couper chaque rondelle en quartiers.

Laver le gingembre, ôter les parties abîmées, le peler sauf s'il est bio, et le râper finement. (je l'ai haché au turbo tup)

Ebouillantez votre pot pour le stériliser, versez un peu de miel puis ajoutez 5 ou 6 quartiers de citron, un peu de gingembre râpé, recouvrez de miel et recommencez jusqu'à remplir le pot.
Mélangez et voilà c'est prêt , on peut le stériliser pour confire le citron mais je ne l'ai pas fait et c'est trés bon comme ça

Au début, le sirop est épais comme le miel, mais peu à peu il va se liquéfier grâce au jus de citron et de gingembre, ce qui est tout à fait normal. et c'est TROOOOP bon 

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Les produits je les trouve ou?

Miel de thym, racine de gingembre bio, citron bio :en magasin biologique

La recette originale