Macérât alcoolisé orange-cannelle

2 bâtons de cannelle
le zeste rapé d'une orange bio
100ml d'alcool à 70° non camphré ou de vodka
Couper en 2 les bâtons de cannelle .
Ajouter le zeste rapé, laisser macérer 3 semaines à 1 mois avant de l'utiliser
Je ne filtre pas, je laisse dedans la cannelle et les zestes, car pas de risque de moisissure (c'est de l'alcool) et l'odeur se renforce au fil des jours.